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【护航春节食品安全】湘潭食药监检查市场餐馆等节前食品安全

发布时间:2017-01-20 14:23编辑:采集侠浏览(

    1月20日,湘潭市食药监局雨湖分局执法人员来到雨湖区民主路市场,开展执法检查。图为检查猪肉检验检疫证明。(记者 李蓓 摄)

    1月20日,湘潭市食药监局雨湖分局执法人员来到雨湖区民主路市场,开展执法检查。图为检查猪肉检验检疫证明。(记者 李蓓 摄)

    在雨湖区民主路福星楼大酒店,执法人员拿起浸泡的鱿鱼仔细闻味道,并要求店方提供进货票据。(记者 李蓓 摄)

    在雨湖区民主路福星楼大酒店,执法人员拿起浸泡的鱿鱼仔细闻味道,并要求店方提供进货票据。(记者 李蓓 摄)

    湘潭在线1月20日讯(记者 李蓓)根据湘潭市食安委春节食品安全工作部署,1月20日,市食药监局雨湖分局执法人员来到雨湖区民主路市场、福星楼大酒店等开展执法检查。据了解,该分局从1月18日起围绕农村市场食品安全、年夜饭等8大领域开展为期一周的专项整治,以护航春节食品安全。

    “杀完鸡后要及时杀毒”,“卤菜上要盖上纱窗”。上午9时许,市食药监局雨湖分局执法人员来到民主路市场,仔细检查了猪肉的检验检疫证明、预制包装食品保质期等,询问店方禽类进货渠道、是否按要求采取预防禽流感相关措施。在几家卤菜店,执法人员发现店家未按食品安全要求安装纱窗等防尘防虫工具,要求其立即整改。执法人员还向市场负责人强调了食品安全注意事项。

    在近期开展的食品抽检中,民主路市场检出两种不合格食品。执法人员将检验报告、食品安全抽样检验结果通知书等送达店方,封存在售不合格食品。执法人员表示,后续将召回已售产品,并依据《食品安全法》进行处罚。

    随后,执法人员来到福星楼大酒店,对厨房的食用油等调料、仓库存货等进行了检查。执法人员督促工作人员及时索要检验检疫证明、 做好进货台账、规范食品原材料摆放、注意食品留样等。

    湘潭市食药监局雨湖分局副局长胡志国介绍,从1月18日起,分局全面开展为期一周的农村市场食品安全、年夜饭、食品生产流通、药械、白板肉和病死猪肉、食品安全培训、食品加工小作坊、农贸市场及保健食品8大专项整治,加强节前食品生产、流通等环节监管,为市民打造放心年夜饭,确保春节食品安全。